Minęły już prawie dwa tygodnie od naszej kolacji w restauracji ARCO by Paco Perez zlokalizowanej na 33 piętrze w Olivia Star w Gdańsku.

Autorem tej restauracji jest utalentowany, gwiazdkowy szef kuchni hiszpańskiego pochodzenia (zdobył już 5 gwiazdek Michelin). Ale to nie jedzenie urzekło mnie najbardziej, tylko te wnętrza!

Żadne zdjęcia, ani moje, ani te z profesjonalnych sesji dostępnych w sieci nie są w stanie oddać tego, jak tam jest pięknie!

Hiszpański design w najlepszym wydaniu 🙌🏼

Te krzesła, te dywany, te detale, takie jak choćby przewrócone dzbany, arkady obłożone piaskowcem albo sufit - tego na zdjęciach nie widać, ale on nie jest prosty. Prowadzony jest także po łuku, tym razem bardzo łagodnym i to robi efekt wow!

No i oczywiście sam widok…

Usłyszałam, że Paco Perez tworząc swoje restauracje korzysta z usług jednej i tej samej projektantki, która siada wśród pustych ścian (w tym wypadku surowego żelbetonu) i ręcznie rysuje swoją wizję. I ponoć potem już nikt nic nie zmienia :o To wnętrze wygląda identycznie jak na jej rysunkach. Nie wiem ile w tym prawdy, ale jeśli tak jest, to jest to fascynujące i imponujące.

Sprawdziłam i okazuje się, że autorami projektu jest hiszpańskie studio projektowe Sandra Tarruella Interioristas. Warto zajrzeć - jest się czym zainspirować. Zostawiam link poniżej.

Sama kolacja była dla mnie dużym przeżyciem. Jak wiecie też sporą niespodzianką 😍 Jednym z urodzinowych prezentów…

Super wspomnienia. Następnym razem na pewno wypróbujemy siostrzaną restaurację po drugiej stronie łuków Treinta y Tres - ten sam szef kuchni, ten sam widok, nawiązujący wystrój, tylko zamiast menu degustscyjnego serwowane dania a’la carte.

Ktoś z Was był kiedyś w Arco lub 33 Restaurant? Jak Wasze wrażenia?